森源鴻馬全國首創(chuàng)全自動化飲食保障車編組

隊伍戰(zhàn)斗力如何，不光要看訓(xùn)練水平，還要看隨隊保障能力如何，吃的好了，隊伍才有戰(zhàn)斗力，指戰(zhàn)員才能發(fā)揮出硬實力。為進(jìn)一步加強(qiáng)野外伙食保障能力穩(wěn)步提升，確保遂行各類救援任務(wù)指戰(zhàn)員吃好、吃飽、吃的營養(yǎng)、吃的健康，森源鴻馬全國首創(chuàng)開發(fā)的全自動化多功能飲食保障車編組，可以實現(xiàn)500人飲食保障，實現(xiàn)“拉得出、打的贏、不斷供、吃的好”的保障目標(biāo)。

森源鴻馬飲食保障車編組，一車預(yù)制、一車烹飪，裝配有全自動洗菜機(jī)、剝皮機(jī)、全自動包子機(jī)、面條機(jī)、全自動炒菜機(jī)等，還搭載了高壓燉鍋、高壓蒸箱、全自動油炸鍋等，可執(zhí)行蒸、煮、煎、炒、炸等炊事作業(yè)，實現(xiàn)每餐150kg主食、副食280kg、湯食250kg制作，滿足500人/份飯菜的飲食保障。

森源鴻馬飲食保障車編組可實現(xiàn)海拔4500米操作試驗，可全域機(jī)動、全地形展開，適應(yīng)全天候展收作業(yè)。這說明這款裝備是可以隨著一線的指戰(zhàn)員們直接抵達(dá)惡劣地區(qū)的。